フォアグラのソテー

フォアグラが大好きな私

どうにか家で作れないかと

ネットのいろんな

レシピを模索して

今日ついに作ってみたよ

フォアグラはドロドロになりやすいから

弱火でじっくり

やくんだって

一番悩んだソース

これがレストラン並みに

美味しくできた♡

娘達も最初は見た目で

いらないって言ったのに

一口食べたら

美味しいって万歳しだした（笑）

フォアグラってスーパーで

買うとそこまで

高くないから

これからはおうちで食べよう🎶

ソースのレシピ

覚え書き

バルサミコ  3さじ

赤ワイン      1

醤油            1

みりん         1

砂糖            小さじ1

はちみつ     小さじ1

ブルーベリージャム  小さじ2

にんにく

塩

粗挽きこしょう

バター