ラタトゥイユ

ズッキーニと赤ピーマン、青ピーマン、玉葱、トマトで
ラタトゥイユを作りました

鷹の爪が入っているので少しピリ辛です。
次の日に冷たいパスタの上に乗せていただいても美味しいです
夏にぴったりのメニューです

ちなみに、映っている黄色の野菜は、
黄色のズッキーニです

猛暑が続いているので、

みなさまも栄養のあるものをたくさん食べて、

夏バテに備えてください