梅干し&梅酒…

先日の6/16に仕込んだ梅たちが

丁度良い具合に仕上り！

初めて挑戦の減塩白梅も丁度

いい具合の塩加減と柔らかさに

なりました！良かった😃

青梅1kgがこんなに少しに！

シソの葉も入れず土用干しも

せず誰でも作れる梅干しです。

色目は余り綺麗じやないですが

シンプルな味で美味しい😋💕

夏バテ防止です！

6/16仕込みのときの梅

梅酒も美味しく仕上がりました！

ホワイトリカーが少し入っている

ので寝る前に一杯(笑)

6/16仕込み

青梅500gと氷砂糖、ホワイトリカーで！

まあまあ上手く出来たかな？

自画自賛の日でした(笑)