梅干し&梅酒… | tsuji718のブログ
先日の6/16に仕込んだ梅たちが
丁度良い具合に仕上り!
初めて挑戦の減塩白梅も丁度
いい具合の塩加減と柔らかさに
なりました!良かった😃
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240708/21/tsuji718/01/15/j/o1080060815460927168.jpg?caw=800)
青梅1kgがこんなに少しに!
シソの葉も入れず土用干しも
せず誰でも作れる梅干しです。
色目は余り綺麗じやないですが
シンプルな味で美味しい😋💕
夏バテ防止です!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240708/21/tsuji718/97/6c/j/o1080060815460927174.jpg?caw=800)
6/16仕込みのときの梅
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240708/21/tsuji718/dc/ea/j/o1080060815460927185.jpg?caw=800)
梅酒も美味しく仕上がりました!
ホワイトリカーが少し入っている
ので寝る前に一杯(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240708/21/tsuji718/9c/fc/j/o0811108015460927188.jpg?caw=800)
6/16仕込み
青梅500gと氷砂糖、ホワイトリカーで!
まあまあ上手く出来たかな?
自画自賛の日でした(笑)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![](https://ln.ameba.jp/v2/ra/zBymKrvv?qat=view&qv=1-66-0&qpi=article_blog-entry&qr=&entry_id=%2212859179036%22&blogger_ameba_id=%22tsuji718%22)
![](//sy.ameblo.jp/sync/?org=sy.ameblo.jp&initial=1)