口の中に入れるとすーっととけていくような新食感！フルーツミックス新発売！

みなさんはフリーズドライってどういう技術か知っていますか？

なんて言いながら、私もくわしいわけではないですが・・・・。

「フリーズドライとは？」

食品中の水分を急速冷凍して凍結させ、それを特殊な方法で氷のまま蒸発させて

乾燥させる方法らしいです・・・。

なんていっても、ピンとこないかもしれませんが、ｌとにかく

食品から、風味や栄養成分、見た目（色や形）をそのままに

水分だけを取り除いてしまうすごい技術なんです！

だから、「りんご」だってまーるいそのまんまの色、形、味のまんまフリーズドライできちゃうんです！

ソーセージだってなんだってできてしまうので、宇宙食などの技術にも使用されているらしいです。

食感は口の中ですーーと粉雪のようにとけていくような不思議な食感。

だから小さなお子様やお年寄りなど歯が弱いような方でも食べられるので、

たいへん注目されているんです。

今回、新発売のフルーツミックスは8種類のフルーツをフリーズドライしたもの。

（りんご、キウイ、桃、いちご、メロン、柿、梨、ラフランス）

りんごは、4個入っていますが、全部違う品種のりんごです。

りんごの風味をそのままにフリーズドライしているので、

それぞれ味の違いがはっきりします。（甘い、酸味など）

また、ビタミンＣや食物繊維などの栄養価もそのままに豊富に含まれています。

おこさまのおやつに、離乳食に、病院食や老人食に、保存食になどおすすめ!

ぜひ、１度新食感のフルーツミックスお試しください！

紅茶に浮かべたり、ヨーグルトなどにまぜても美味しいですよ！