娘が参加したがっている伊TV番組

一昨日、スイミングスクールから帰宅中の車内で娘がこんなことを言い出した。

ねぇママ、私の好きな番組のキャスティング募集始まってるらしいよ。早く私たちも応募しないと！だってさ、シモーネも応募したみたいなんだよ。

シモーネとは、一緒にスイミングを習っている男の子である。

ちなみにシモーネ、5種類のケーキが焼けるんだって！

彼女たちが参加したい番組。

それは、

”JUNIOR BAKE OFF”

ジュニア ベイク オフ

選抜された子供たちが、ドルチェ作りを競い合い、最後まで残った子がその年のチャンピオンとなる。

子供たちは、こんな可愛らしいキッチンにてドルチェ作りをする！

負けず嫌いの娘ちゃん。

シモーネは5種類のケーキが焼けるのに私は？

と、今日は早速ケーキ作りを。

しかも番組同様、時間設定までしてタイマーもかけて！笑

今日は、全てのケーキのベースともなるスポンジケーキとカスタードクリームを。

スポンジケーキは伊語では

pan di spagna

パン ディ スパーニャ

直訳するとスペインのパン！

因みにフランス語では、

pâte à génoise
ジェノヴァの生地！

何故にスペイン？ジェノヴァ？

と思い調べてみると、、、

１８世紀半ばのジェノヴァ人、ジョバッタ・カボーナというシェフが作り出したのが発端。

この彼。

スペイン駐在、ジェノヴァ共和国大使の催したイベントで、スポンジケーキをお披露目。

その美味さを讃えた人々により、大使の貢献に敬意を表し、パン ディ スパーニャと名づけられたのだそう。

いつも何故？と思いながら、流していた疑問がひとつ解決した。笑 

そして娘作のパン ディ スパーニャは？

初めて1人で作ったにしては、なかなか良い出来上がりだった！

来年の参加を目標に♡笑

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注) 画像はJUNIOR BAKE OFFの公式ページよりお借りしています