ここのところのローマは、かなり蒸し暑い日が続いている。
買い物中に外に置いていた車など、外気気温が３５度と表示されていたりで驚くが、ようやく夏の到来を感じさせる季節となったようだ。
例年より遅いのは、季節外れの積雪等の影響によるものと思われる。
元は色白だった私も今やすっかり色がつき始めている。
腕は完全に車内焼け。
イタリア含むヨーロッパでは、陽に焼けるのがステイタスのようなもの。
白いままで夏を終えると、ヴァカンスに行かなかったの？とさえ聞かれてしまう。
そういえば、結婚式前日もサロンで日焼けをさせられていた私だった。笑
さすがに顔のシミを考えるとどうかと思うが（日本でしっかりとレーザーをする。笑）、素足は小麦色のほうが健康的で好みである。（あまりに足が白すぎる私は、陽に焼けるまでなかなか素足にはなれない。）
こんな暑さでは、さすがに和食の白いご飯など胃に重たくなってくる。
普段夜は和食の我が家だが、夏はイタリアンにシフトチェンジする。
元々夜に炭水化物はあまり摂らない。
夜にパスタはもちろん食べない。
野菜中心のさっぱりとしたものや、魚料理が中心となる。
ブルスケッタやサラダ、グリルした野菜、、、
そして、我が家でよく登場する魚料理がこちらである。
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とても簡単にできる楽チン料理でもある。
野菜をカットしてイワシと一緒に並べただけである。笑
香草はお好みだが、私はタイムを必ず入れる。
食欲のない時にも、食べやすい一品。
どうぞお試しあれ。
作り方の詳細はこちらからもどうぞ
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