カレーランチの後、私は1人で帰宅。
息子①と息子②は、息子①がかつて中学2年生の時まで通った大学付属校の旧校舎などを見に行くと(息子②は学校見学や文化祭などで行った事ある場所)言っていたので別れました。
(息子①が中3になる時に中高は移転と同時に男女共学になりました。)
その後も2人でブラブラして夕方の遅い時間に帰宅しました。
この日は、息子②が主人に
「天ぷらを揚げてあげる。」と約束していて。
私は何時になったら帰ってくるのかと少しヒヤヒヤしていました。
帰宅後はすぐにお夕飯の支度に取り掛かりました。
私は息子②のサポートで入り、野菜やエビなどの下処理をしながら、揚げは完全に息子②に担当してもらいました。
大人4人分の天ぷらは、量も多く時間も掛かりました。
(特に我が家は大食いなので。)
写真は天ぷらの一部です↑↑
蓮根
大葉
茄子
オクラ
シシトウ
舞茸
椎茸
アスパラ
海老
ホタルイカ(天ぷらにチャレンジ)
天ぷら粉を使わず、小麦粉と卵で液を作って、揚げたてを主人に提供。
主人はご満悦でした。
お味噌汁とほうれん草のお浸しは一応副菜で用意しました。
揚げる量が多いので1時間以上揚げに時間が掛かりました。
ちょっと油に当たりましたが、私も揚げたてを頂きました。
息子の作ってくれたお夕飯は美味しかったです