すし匠 (四谷) | 元麻布農園~Motoazabu Farm~

元麻布農園~Motoazabu Farm~

都心の"農家さん付き"菜園&住居、「元麻布農園」
農園に流れる日常の風景、人々の交流、イベントの模様などを綴ります。
都会の真ん中で土にふれるライフスタイルをあなたもはじめてみませんか。

四谷のすし匠へ


遅めの時間だと

当日でも入れたりして

助かる


近くに「鈴傳」という酒屋さんがやっている居酒屋があって

ここもなかなかいい店


軽くビールを飲んで

いつものように

日本酒をお任せで

微発砲のお酒で始まり

5~6種頂く


お酒と共に

おつまみ、お寿司を頂き


超都心農園のある生活 -土と住もう-
アラの湯引き

ポン酢で


超都心農園のある生活 -土と住もう-
イカの酢飯詰め

超都心農園のある生活 -土と住もう-

アジ


超都心農園のある生活 -土と住もう-

雲丹

岩のりと共に


超都心農園のある生活 -土と住もう-

左が辛子、右が山葵


超都心農園のある生活 -土と住もう-

一口うに丼


超都心農園のある生活 -土と住もう-
コハダ

〆方が抜群


超都心農園のある生活 -土と住もう-
秋刀魚

はらわたと共に


超都心農園のある生活 -土と住もう-
塩焼きのアナゴは山葵で


超都心農園のある生活 -土と住もう-
マグロのずり


〆に蜆汁を頂く


美味しいのは勿論

食べていて楽しい


さすがです!