すし匠 (四谷)四谷のすし匠へ 遅めの時間だと 当日でも入れたりして 助かる 近くに「鈴傳」という酒屋さんがやっている居酒屋があって ここもなかなかいい店 軽くビールを飲んで いつものように 日本酒をお任せで 微発砲のお酒で始まり 5~6種頂く お酒と共に おつまみ、お寿司を頂き アラの湯引き ポン酢で イカの酢飯詰め アジ 雲丹 岩のりと共に 鰹 左が辛子、右が山葵 一口うに丼 コハダ 〆方が抜群 秋刀魚 はらわたと共に 塩焼きのアナゴは山葵で マグロのずり 〆に蜆汁を頂く 美味しいのは勿論 食べていて楽しい さすがです!