鱒のアラ煮を作る。

先日の富山観光？！仕事？！の際

お客様へのお土産に富山名物の

「鱒の寿司」を購入

その際、「鱒のカマあります」と

で一袋500円とのことで購入

こいつはサクラマスになります。

帰宅してから半解凍状態だったので

小分けしてジップロックに

これが6袋分あります（笑）

安いよねー

塩焼きも美味しいけど

アラ煮を作ってみました。

レシピは…

楽天レシピ

美味しいおつまみ作り☆鱒のあら煮 レシピ・作り方 by アボカドプリン｜楽天レシピ

で調味料は倍量にして

アルミ箔で落とし蓋

いい感じで仕上がりました。

美味かったよー！

まだまだ在庫があるので

つぎは粕汁とかも良いかな！