博多山笠(ラーメン居酒屋 彦根)
久しぶりにラーメンネタ
ランチタイムで彦根に
一月にオープンした
「ラーメン居酒屋 博多山笠」さんへ
目印はアパホテル彦根南の入り口の前
兼用駐車場なのでそこは充分
店内に入ると
小上がりで靴を脱いで下足箱へ
店内は
カウンター7席にテーブル3卓
こじんまりとした感じ
店長さんが一人で厨房に
洗い場に奥様?
ホールにお兄ちゃんの三人体制で切り盛り
ランチタイムのメニューがこちら
ちなみに麺の硬さは「粉落とし」も対応
(替え玉は粉落としにしてみました)
夜のメニューがこちら
アテが気になるー
特に博多くるくる鶏皮!(笑)
でノーマルな博多山笠ラーメンの
餃子セットをオーダー
しばらくしたら着丼!
テーブルには
胡麻と高菜な欲しいとこやなぁー
で早速実食!
麺のゲージは細めで良い感じ
スープはあっさりだけどちゃんと豚骨
少し間をおいて一口餃子が到着
これも良い感じで
幾つでも行けそう!
強いて希望するなら
1.胡麻
2.高菜(単品で良いので…)
3.茹でが少し柔らかめかな…
4.BGM(静か過ぎて隣の会話が丸聞こえ)
今度は居酒屋タイムで来たいかな…
ここはリピありやわ。











