【家族をチームに】母不在でも、チームでばっちり。晩ごはんは、大人気の「味噌ラーメン」 | 幸せごはんあっちゃん(雑穀と甘酒の料理研究家・東京&動画レッスン)

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ノンシュガー雑穀ビーガンの「幸せごはん」料理研究家♪あっちゃんのブログです。料理教室12年目。6000人以上の方がレッスン参加。愛知から2019年に東京・町田市に本拠地を移す。コロナ禍で動画レッスンも作成、全国とアメリカ・フランスなど生徒様のエリア拡大中。

 


 

 

幸せになる料理の技と、生き方、特に「幸せマインド」をお伝えしています♪

 

「幸せごはん」で愛される♪

わたなべあつこです❤️

 

あっちゃん」って呼んでくださいね♪

 


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まだ。松葉杖ですが、また、東京へ♪

 

私、またまた、東京に行ってました。

 

1年通った雑穀の食のスクール応用、最後のレッスンを受けに。

 

 

母あっちゃん、不在の中、チーム渡邉家。夫から写メが届きました♪

 
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相変わらず、味噌ラーメン

もう、ものすごいリクエストで。笑。

息子のリクエストは、毎回「ラーメン!!」です。

 

 

 

「炒め味噌汁作ったよー。」

と、小1息子♪

材料は、夫と娘が切ったそうです♪

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息子は、大好きな味噌ラーメン作りを手伝って、とっても楽しそう。

 

 

 

 

娘は、またまた、梅酢煮レンコンで、レンコンのカツを作ったんだって♪

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きっと食べてる途中の写真。

 

*たっぷり作って、明日のお弁当用に確保したそうです♪

だんだん、チーム渡邉家、スキルアップしてるぞー♪

 

 

 

夫は、月曜日のお弁当用にパンをこねたって。

とうとう、一人で、天然酵母パンが作れる男に。

(あっちゃん、教えるの上手すぎー笑)

 

ちなみに10割蕎麦も打てます。夫。なんかかっこいいな

 

 

チーム渡邉家いいチームです♪

 

 

 

ってことで、母のあっちゃん不在でも、バッチリ♪

 

 

 

 

すごいよねー♪
 
 
前から、ある程度、手伝ってもらってましたが、
ただいま、あっちゃん、骨折して、ギブス生活で、
家事をほぼしておりません♪
 
 
そして、あっちゃんが家にいるからこそ、
料理のコツ、段取りのコツとか、考え方とかね♪
 
 
伝えられるのがいいんだな。
 
 
 

ということで、このギブスのおかげで、

チーム渡邉家、飛躍的に成長してます♪♪

 

 

 

 

さて、そんな、大人気の味噌ラーメン。

あなたにもお伝えしたい!!

 
レッスンありまーす♪夫も子どもも、大満足、大人気のこの味噌ラーメン!

 

夫がその昔

 

「これならベジタリアンになってもいい!!」

「ラーメン屋できるよ!!」

 

って、言ったラーメンです。

 

出しも取らないし、味噌汁の材料を炒めてから作るだけ。

でもね。美味しく作るコツあるんです♪よー

 

 

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その昔。ラーメン好きじゃないのに、ラーメン好きの友人と食べ歩きをした甲斐が、今ここに役立つなんてね♪
人生、どこに幸せの種があるかわかりません。
 
っていうか、全部幸せの種です♪
 
 
で、ラーメンレッスンが、12月最後のレッスンになります♪
まー、会いたいわって人。
会いに来てください。
あっちゃんのラーメン食べたいわって人も、ぜひ。
 
食べたら作れちゃう。そんな簡単な、絶品ラーメンです♪

 

 

 

 

愛知県・幸田町 

「幸せごはん」料理研究家♪

ゼロリセットインストラクター  わたなべあつこ

 

*この記事は、2018/06/25修正しました。

レッスンには、幸田町・岡崎市・名古屋市・豊橋市・蒲郡市・西尾市・知立市・安城市・豊川市・豊田市・刈谷市・春日井市・半田市・新城市・岩倉市・一宮市・岐阜県・三重県から、
関東(東京・神奈川・埼玉)・関西(大阪・神戸)からも♪来ていただいています。


 

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