家族の笑顔は、キッチンでつくれる。
雑穀と甘酒のヴィーガン料理教室
「幸せごはん」のあっちゃんです。
甘酒と雑穀の“うっかり魔法”をお届けしています。
砂糖不使用
卵・乳製品不使用
100%植物性
グルテンフリー
罪悪感ゼロ
甘酒と雑穀の
ノンシュガースイーツ
簡単に作れるケーキです！
レッスンしました
砂糖不使用
卵・乳製品不使用
100%植物性
グルテンフリー
雑穀と甘酒と米粉のスイーツ
「シャルロット」
レッスンいたしました！
こんな感じに仕上がりました
学べるアイテムは？
米粉のシャルロット
米粉のジェノワーズ
フルーツババロアムース
おすすめの材料なども紹介しています。
試食の様子
この日は、本当の特別の特別で
大きくカット(1/3)の
試食にしました
「こんな角度で食べること、
なかなかないよね〜
」
と大盛り上がりしながら、
試食しました。
この大きさのケーキを食べても
胃もたれもしない
ほんと、幸せごはんらしく
美味しいね〜
と、ホクホク食べ終わりました。
あ！もちろん、簡単です。
幸せごはんは、
ノンシュガー・
雑穀甘酒ヴィーガンですが、
こだわっているのは
美味しさと、簡単さ！
美味しくて、簡単じゃないと
続かないし、お家で作れないですからね
いただいた感想です
レッスン前に送ってもらった写真を見て、あまりの可愛さに「こんなケーキを家で作れるなんて！」と来る前からとても楽しみにしていました。
ケーキの周りの部分が作るのが難しいのでは？時間がかかるのでは？と、その点が気がかりでしたが、
予想していた作り方とは違って、一気に作れ、米粉なので、ぐるぐる混ぜてもグルテンの心配もないので、ハードルが無くなりました。
フワっとした食感も美味しく、切り分けも大変じゃないので、ババロアムースだけで終わらずシャルロットもカンタンに作れそうです。
とはいえ、ババロアムースだけでもすごく美味しい。ベジクリームやいちごのバパロアとは似てるようでいて、また違う美味しさなのもすごい。
フルーツもいろいろなもので季節を問わず楽しめるのもうれしいです。
嬉しすぎる感想をありがとうございます。
ババロアムースだけでも
楽しんでいただけるようにと
以前のレシピたちと被らないように
レシピ作ったこと
ふわっとした米粉の
生地を手軽にと意図したので
嬉しいです。また、よかったら
作った感想お待ちしていますね！
ありがとうございます
米粉のスイーツが増えて、とっても うれしいです
生地を焼く時間が短くて、冷めるのを待たなくていいのも、うれしいです。
カンタンにおしゃれで、ヘルシーなスイーツができるのがうれしいです。
他のフルーツへのアレンジもしてみたいです。どんなフルーツが合うのか試してみるのが楽しみです。
これから暑くなっていくので、暑い季節にピッタリのさわやかさが、すてきです。
レッスン参加ありがとうございました。
意外に焼く時間短いので
いいですよね！
ぜひぜひ、違うフルーツで
作ってみた報告もお待ちしていますね！
暑い季節に楽しんでいただけますように
このレッスンは
スイーツ応用「米粉のシャルロット」
次回のレッスンの予定は未定なので、
リクエストお待ちしていますね♪
また、動画レッスンのリクエストもお待ちしています。
動画になったら、
にアップしますね。
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今後のレッスン予定など
また新作レッスン日程は、
6月6日（土）
新作パフェと、残り物野菜でカレー他
レッスンです。
また。今月は、5月29日（金）10時〜
ベジもつ鍋のレッスンもあります。
5月13日は、ゆる運動部も開催！
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幸せごはん。もうすぐ独立して8年。
レシピが８００を超えたそうです。
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あっちゃん（東京町田＆愛知）