懐かしい、１０年前にカフェを営業していた思い出☆

こんばんはー

マヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師＆
喫茶店オーナー（現在長期臨時休業中）つぐみです。

ふとしたきっかけで、
過去にカフェを営業したことを思い出しました。
（この頃はカフェ◯◯・・・と名乗っていた）

正確にいうと、
実店舗をお借りして
週に１日だけ
営業していたことがありまして・・・

記事は残ってませんm(__)m

憧れのお店でした

お店の食器を使ってよかったのですが、
現在のようにお客様に選んでいただくスタイルにしていたので、
毎回セレクトして
飾り棚とともに１２客運んでいました！

懐かしすぎる！
２０１３年なので、
ちょうど１０年前です。

週１回でも店舗をお借りできることはこの上ない喜びでしたが、
やっぱり早く自分のこだわりのお店を持ちたい！
と思うようになり、
この時普通に働いていましたが、
早期退職を目指すようになり、
家族とは揉めましたが
１年後に無事に（笑）退職しています。

手作りカスタードプリン

手作りレアチーズケーキ

お客様が気に入って下さって、
家族に持って帰りたいと複数テイクアウトして下さったのが
とても嬉しすぎた思い出も。。。

オレンジセパレートアイスティー

美味しいです！
初めて飲んだという方が
リピートして下さった思い出。

カフェオーナーさんは女性で
とても気さくで物腰が柔らかく素敵な方でしたが、
ビジネスはバリバリなカッコイイ方。
私より随分若い方ですが、
この方のようになりたいなーって憧れていました。

私は・・・今だから言えますが
始めた割には自信が全くなくて、
お客様が来てほしいはずなのに
来ないでーという、
ブレーキとアクセルを同時に踏んでいるような
そんなままやっていました