みそ仕込み 大豆など

今日は工作ではありませんが、

講師Atelierののじさんの

おからみそ仕込みのワークショップに親子で参加して来ました

みそ仕込み、初めて。

おから、こうじ、塩を混ぜ混ぜして作ります。

味噌になるのは夏を越してからなので、待ち遠しい。。

でも楽しみ

試食でいただいたお味噌汁は甘めでホッとする味でした。

Atelierののじさんのブログ↓

https://ameblo.jp/ateliernonoji/entry-12562372462.html