佐用町の恵みを堪能😋
千種川で獲れた天然鮎が味わえるお店🐟🥢
当初行く予定のお店が閉まっていたので、
急遽他のお店を探して味わえた鮎料理✨
場所は、佐用町の南光ひまわり畑から北へ
船越山るり寺モンキーパーク方面へ走り、
あいす工房さなえから車で3分程の所📍
お店のそばには千種川が流れ、佐用町の
自然を感じる空気が美味しい場所でした⛰️
みさきオトリ店は、千種川で獲れた天然鮎
を目の前で１時間かけてゆっくりと備長炭
でじっくり塩焼きしてくれるお店🔥🐟
これがめちゃくちゃ旨かったぁ😍❤️
ってか、鮎自体食べたの人生初で本物の
新鮮な鮎を食べれたことに感謝🙏🥹
しかも、シーズンがもう終わりで鮎も残り
僅かしかないとのことで運良く今シーズン
ギリギリ滑り込みセーフでラッキー✌️🤩
投稿を見てくれた方には、申し訳ありませ
んが、次のシーズンまでのお楽しみに忘れ
ないよう保存しておいてくださいね♪♪
お店のお母さんがとても気さくで優しい方
だったので沢山お話しさせて頂きながら、
焼き上がるのを待ってたら鮎のお刺身がと
ても美味しいと勧めていただき、コレは食
ないと後悔しそうと思いお願いしました！
鮎のお刺身は、身にしっかりした歯応えが
あり綺麗な上流の千種川で育った天然鮎な
ので臭みもなく1人でぺろっと完食❣️😋
骨と頭のに付いた身が残っていたので、唐
揚げにすると美味しいよって教えてもらい
「お願いします」と調理してもらいました！
コレがまたチップス食べてるみたいで、お
つまみ感覚で食べれる♪刺身と唐揚げのW
で楽しめてそして旨い‼️コレはイイ💗
そうしてると、鮎の塩焼きが焼き上がり、
熱々の出来上がりをその場ですぐいただき
ました🥢鮎めっちゃ旨いやぁ〜ん🥰
このお店ほんとに内緒にしたいけど、罰が
当たりそうなので・・・🤭w 西播磨の魅
力を皆さんにも堪能して貰えたら嬉しい☺️
僕も来年必ずまた予約しますから、皆さん
と争奪戦になるかもしれません📞🤣ww
ぜひ、食べてみたい人は事前にお店に一度
お電話してからご来店くださいね♪♪
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@tatsuno.akatombo
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来店日：2023年10月5日(木)
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うまら休憩所 みさきオトリ店
営業時間：６月〜１０月頃まで
定休日：１０月〜５月
電話：0790-77-0816
※天然鮎を使うため準備できない場合あり。
時期を問わず電話で確認の上ご来店願います。
〠兵庫県佐用郡佐用町中三河131
https://maps.app.goo.gl/9UZvJqmmQAhjsX3GA
◎駐車場あり
◎ペット同伴OK
◎テラス席
◎事前予約必須
■ホームページ
https://misakiotori-umarakyukeijo.com
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記事作成日：2023年10月17日。