夕飯に何を食べたかメモして、レシピを記録しておかないと
何を食べたのかさっぱりわからないということ。
レパートリーが少ないので、レシピサイトとかに
頼ってしまってるので、何がおいしかったのか、とか
まったくわかんなくなっちゃうのですねー。
ちょっとづつブログにのせちゃえということで
今日のごはんです。
京都のかもなすとうすいえんどうがメイン
■かもなす和風グラタン（ヤフーレシピ）
■うすいえんどうで豆ご飯
子供のときに食べた豆ご飯がわすれられないのですが、
どうにも同じ味になりません。。。うすいえんどうにしてちょっとだけ近づきました。
■ニラチヂミ（クックパッド）
なんかお好み焼きみたいになったよ・・・
■さやインゲンと豚こまの生姜煮
写真撮るの忘れたけどなんか手がかかってないこれが
一番おいしかった気がする。
ナスは、もう2個目だったので、田楽2連続もないなーとおもって
グラタンにしました。中を野菜といため、味噌ソースからめて上からチーズがかかってます。
私はレシピサイトみても、結構アバウトに作ってしまうことが多く、
今回はナスは失敗気味だなぁ・・・
普通に焼いたほうがおいしいかも。