今夜は、tsubaki邸にて、アメブロガーの黄色いぞうさん、
倉田ゆうさんと女子会でした
ブルサンチーズを使った多彩なレシピのお料理を作ってみま
した。
・牛肉しゃぶしゃぶとパプリカ＆チーズ
・パンにトマトとバジル＆チーズ
・パンにチョコレート＆チーズ
・パンにくるみ＆チーズ
・シイタケにたっぷりのブルサンチーズのオーブン焼き
（シイタケは残念ながら写真を撮り忘れ
）
その他、
・スズキのカルパッチョ
・ブロッコリー、カリフラワー、かぶ、トマトの温野菜サラダ
チョコレートはリンツチョコのシーソルトを使用しましたが、チーズ
との意外な組み合わせと思いながらも締まった味で美味しかった
です
今回は、イチジク入りのブルサンチーズも試しましたが、これも
珍しいタイプでなかなかでした。
イチオシは、牛肉しゃぶしゃぶとのコラボ
“今半”の牛肉を購入し、やはり素材の美味しさも素晴らしいもの
でした
私は普段食べない久々の牛肉でしたが、これでまたしばらく
牛肉は満足というところです。
これだけチーズづくしでしたが、後味が変に脂っこいしつこさを
感じないブルサンチーズは優れものですね
こんな豪華なお料理も、みんなで作ればお店で食べるよりも
断然リーズナブルで、しかもお料理上手なメンバーがいれば
お店以上に満足なディナーとなります。
そして、女子会お決まりの楽しい女子トークは途切れることなく
あっという間の時間となりました。
1週間の仕事疲れもこれで解消(*^▽^*)
黄色いぞうさん、倉田ゆうさん、ありがとうございました