またまた久しぶりになってしまいました。
相変わらず、ラジオと長谷川あかりさんのレシピにハマっています。
お休みの日、色々とやらなきゃならないことが多すぎて、うわぁもう面倒臭い、やだと思うこともしばしば。
実際、半年くらいご飯が作れなくなり、ストレスがたまりまくったわけで。
今日も、こなさなければならないタスクに終われ、夕方もうムリとなってしまいました。
でもさ何とかなったのよ。
最近、私の中でお休みの日にこれができたら大優勝と思っていることが。
・洗濯をする
・早い時間にお風呂に入る
・夕飯を作る
ハードル低いと思うことなかれ。
できる人からすると当たり前のことがしんどい時もあるんだよ。
今日は3つともできたので大優勝です。
夕飯は安定の長谷川あかりさんのレシピ。
写真は無いけど「白いミートソース」を作ってみた。
今度は材料を揃えてレシピ通りに作ろう！
代わりにゴーヤ酢飯にマグロの緑茶マリネを乗っけて丼にした写真を付けておきます。
ゴーヤ酢飯も長谷川あかりさんのレシピ。マグロの緑茶マリネも長谷川あかりさんのレシピをアレンジしたもの。
単体で食べるよりも一緒に食べたほうが美味しい。最強夏ご飯でした。
休みの日は、長谷川あかりさんのレシピで作ったご飯を食べて、一緒にお酒を飲む。この時間が最高に幸せです。