友人のアンリ・シュロフ のお料理教室が、9月17日グランドハイアットにて行われました。

アンリらしいレシピで、とっても美味しかったです合格

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なんと、クリストフル・ジャパンの社長がアシスタントに!

友人のご主人も、アシスタントに。

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こちらは、アンリのセッティングwith Christofleナイフとフォーク

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テーブルセッティングはこちら ↓
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では、お料理を紹介しますね♪

都筑 多佳恵 の Tstyle blog-DSCF4671.JPG  Vietnamese Sandwichi 


都筑 多佳恵 の Tstyle blog-DSCF4672.JPG   Thai Beef Salad


都筑 多佳恵 の Tstyle blog-DSCF4673.JPG   Homok  Thai Fish Mousse Curry

都筑 多佳恵 の Tstyle blog-DSCF4665.JPG   ←蒸す前です

都筑 多佳恵 の Tstyle blog-DSCF4674.JPG   Thai Spice & Harb Blend Cookies



この日の夜も、アンリとディナーへナイフとフォーク

軽く食べて、もう一軒バーへワイン

アンリの困ったリクエストで、友人を呼び出す事に。

4年振りの再会。 結果、とってもいい夜になりましたニコニコ