野菜の保存

今日は、久しぶりにスーパーへ

そこで買った野菜たち

レタス、キャベツ、トマト

家に帰って、それぞれを保存するために下処理を行いました

トマト   洗ってヘタを下に向けタッパーへ

レタスもすぐに使えるように洗ってちぎり

、深めのタッパーへ

キャベツ  一玉   半分は千切り、残りはざく切りにして密封

本当は、使うたびに切ったりした方が良いのかもしれませんが、時短と使い切りたいのと野菜室でゴロゴロしているのが気に入らないので、このようにしました

冷蔵庫が変わるだけで、こんなにもモチベーションが上がるなんて〜

あと、生姜がヤバかったので、保存方法を調べたら水に浸けておくといいと載っていたので、さっそく真似してみました

フタをして野菜室へ

生姜は、大好きなので常備

食べ物たちをミイラ化させないように気をつけようと思います