ごはん

今日のお昼は、圧力鍋でごはんを炊くことにしました

お米   3カップ

水  同量

30分以上、お米を水に浸けておいた後

圧力鍋  高圧で3分   蒸らし  10分

出来上がり

高圧で炊くと、もちもちって書かれてあったのですが、本当にももちもちでした

私好みです

次回は、低圧でも炊いてみようかな

低圧は、ふっくらのようです

圧力鍋の難点を発見しました

それは…

重たいので洗うのが大変

特にフタは凸凹があるので、スポンジの網目に引っかかったり

それでも、圧力鍋活躍しそうです

今晩は、ブリのカマを大根と一緒に圧力鍋で炊く予定