クロワッサン

リクエストで初めてクロワッサンを作りました。

想像以上に時間がかかった…

約6時間∑(ﾟДﾟ)

レシピはHBの取説。

初心者には難しかった。

⁂バターを織り込むところ

⁂バターを織り込んだ後から成形までの作業

⁂焼き加減

焼きムラがあったのが残念…

次回作るときに今日の反省を活かします！