今日はきのこの日

しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？

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椎茸が大好きです。しめじやマッシュルームも好きだけど、舞茸は、あまり、好きではないですね。松茸は好きと言うほど、食べていないので、なんとも言えません。椎茸の裏にチーズとかすり身をのせて焼くのが好きですね。煮物も大好きです。昔は干し椎茸で出汁をとってました。