包丁を増やそうかと思う。

自分で切ったまぐろの冊を、自分でお刺身盛りにするって、かなりの爽快感！（爆笑）

果てさて、柳刃包丁でも買うかな。
最低でも270ｍｍは欲しいところ。本当は300ｍｍが欲しい。
問題は材質だな。
日本鋼にするか・・・特殊鋼にするか。

特殊鋼（ステンレスとか）だと、包丁自体は安いんだけどメンテナンスの時に研師のおっちゃんが嫌がるんだよなぁ～（苦笑）。
日本鋼だと、どうしても錆＆値段が。。。
今、メインに使っている牛刀もぶっちゃけ、錆が気になる時もある。
もちろん、使い方次第なんですけどね。。。えぇえぇ。。。

まぁ、研師のおっちゃんに相談するか。
あれ？研師のおっちゃんに相談するから、いつも日本鋼の包丁を買わされるのか？（＾＾；

素人のクセにスランプだ（苦笑

ん～みゅ、どうも「ぷにっと感」が出ない。
→面長（ガイコツ）になる傾向が強いので、横幅を意識する。
→思い通りの「曲線」が描けるように練習する（直線の連続にならないように）。

目と顔の輪郭は「比較的平行」の方がバランスとれるかも？
→平行加減で「たれ目・つり目」も作れそうだぞ？

口も顔の輪郭に逆らわない方が良い？

・・・・・・とりあえず、備忘録的に。

今日は画像のＵＰ無し。もう全部没（＾＾；、スランプだorz......ってド素人のクセに（苦笑

お刺身教室

まぁ色々ありまして・・・なぜかかもんさん”も”お刺身を切ることになりました（苦笑）。
前々からお刺身切ってみたかったし、新しいことを始めるのって楽しいし。
うん、ポジティブに考えよう、ポジティブに♪

っていうか、お刺身を造る経緯を書いたら鬱になるから書かない（ぉぃ

春・・・と言うより、明日から６月なので初夏かもしれませんが・・・色々新しいこと始めたなぁ～（＾＾；
どれも中途半端にならないようにしたい。
あと、どーせ始めたからにはある程度「極めたい」ものだ。

しかし、最近かもんさんエンジンの回転数高くないか？
やばいなぁ・・・ある程度、燃費（心のエネルギーみたいなもん）をコントロールしながら走らないと、失速してしまいそうでもあり・・・チョイ怖い。

ま、遊びに関しては自重しないけどな！（ぉぃぉぃ