香港でアフタヌーンティーと言えばペニンシュラが超有名ですが、マンダリンオリエンタル香港のクリッパーラウンジのアフタヌーンティーも、予約しないと行列に並ばなければいけない人気だとか。
アフタヌーンティーには、秘伝のバラジャムも出るらしい
そんなクリッパーラウンジで朝食ビュッフェです。
テーブルの上にお花
朝から点心
そしてこの点心がかなり美味しい…。海老の水餃子とか、パクチー入りの野菜餃子とか、バリエーションあり。
パンも各種
さすが旧イギリス領、イングリッシュマフィンが置いてあった。ホテルの朝食でイングリッシュマフィンってあまり見かけないのに。これの、もちっとした食感が好きです。
定番のスモークサーモンの他に、ツナ、ニジマスのスモークなど。珍しい。
果物が20種類くらいあって素晴らしい。アジアっぽい果物と言えば、龍眼（リュウガン）が好きです。見た目は地味だけど、とても美味しい。ライチ系の味。マンゴーがめちゃ美味しかった。メロンは生ハムと食べるのが好き
洋風、中華風の料理も各種。オムレツ作ってくれるコーナーも勿論。和食は…お味噌汁が。お粥もあったけど、トッピングは中華。あと、チーズと、ヨーグルトの種類が豊富。
滞在中、B級グルメが多かったから、一番豪華な食事って朝食だったかも。マンダリンはいいホテル。頑張っていいホテルにして良かった