今夜の夕食♪♪

今夜は、茄子とアスパラと 厚切りベーコンをオリーブオイルで炒めた物と
肉団子と野菜のたっぷり入ったお鍋でした。
【料理名】

【写真】
【材料(5人分)】
アスパラ10本
茄子3本
厚切りベーコン200グラムオリーブオイル大匙2
塩・胡椒少々

【作り方】
①材料を火の通りやすい大きさにきっておく
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱した所に材料を入れて炒める。
③塩胡椒をしてしんなりしたら、水を少々入れて蓋をして一、二分蒸し焼きにしたら出来上がり♪♪
【ポイント】
蒸し焼きにすること


今日も美味しく頂きました♪♪(^O^)

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