今日のお料理♪♪

ファーマーズマーケットで買って来た、大好きなプチベールを使った牛肉のプチベール巻き紅茶煮♪♪

プチベールを牛肉で巻いてから

紅茶を入れたコンソメスープ塩、胡椒、お醤油、お砂糖少々を入れてコトコト水分がほとんど無くなるぐらいに煮てから

器に入れて残りのスープを掛けて出来上がり♪♪
熱々だとめちゃくちゃ美味しいですが、冷めるとやっぱり牛肉臭さが出るのでポークの方が合いますね♪♪

それからトマトのステーキ！オリーブオイルで焼いてから塩胡椒お醤油少々あんまり焼き過ぎないこと♪
これも熱々をいただいて下さい♪

鮭と烏賊のバター醤油焼き♪♪
これは美味しいですねぇ～～～♪♪

またまたファーマーズマーケットで買ってきた切り干し大根を煮ました♪♪(^O^)やっぱりこういうのがいい～～♪♪

今日も御馳走様でした♪♪(^_^)