おはようございます。
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基本、男子高校生(たまに旦那)の
映えない手抜き弁当
(※作っている本人は手を抜いてるつもりはないw
毎朝必死のパッチ
)メインのブログです。
お弁当
サーモンメンチカツ無限ピーマンリラックマかいわれ大根巻き卵焼きミニトマトきんぴらごぼう香味しそふりかけ今日のご飯は白米🍚
息子はお弁当🍱
旦那さんはおにぎり🍙
いつも仲良くしてくれる
ブロ友あききちさんが
たまに料理をブログに載せてくれるんやけど
今回はあきちゃんが数年前から作ってる
旬のサンマを使ったアクアパッツァ🐟を
披露してくれました😊
全くもって私的に手抜きじゃないんだが…
とのことで
サンマも特売やったし
作ってみたよ🤗
ちょっと大人向けかも
お酒飲む人にはいいのかな？？
我が家はガッツリ白米とでしたけど🍚
別の角度から
入っているものは
ほんまはオリーブオイルで作るもんなんか？
実はアクアパッツァ食べたことない私🤣
あきちゃんはコメ油やったけど
とりあえず我が家にあるものパッツァなんで
グレープシードオイルにしてみた
オリーブオイル高いんだよー
ドバドバ使えないよー
5月に80%値上げしたんだよね、たしか
8割値上げって…🥶
理由は不作とかやけど
豊作なったら下がるんかな？
あ、円安やら色々重なったのね…
こりゃ無理だな😓
ニンニクはチューブのでええんやけど
実家で採れた
ニンニクあったからみじん切りで使用
あとは冷蔵庫や冷凍庫に眠りしものをイン
それらをブログの通り作ってみました😊
モッツァレラは最後になんとなく入れてみた
我が家、私以外骨のある魚苦手
面倒で嫌がる
魚自体は好きだと思う
骨さえなければ
息子は魚介類好きな方なんで
見た時、美味そう！とは言っていた
が
骨あると聞いて途端に嫌な顔🤣
なので塩焼きやらしたら
途端に嫌な顔するんだよなー
だけどもだけどっっ
そんなのかんけーねー
全ては私の明日のお昼ご飯のパスタのため
ってことでサンマアクアパッツァ風は
提供させてもらいました
一応食べる前に
ソースはほろ苦いこと
苦いの苦手な二人
ホンマに苦いのが苦手なら
サンマのワタ無しでもいいと思うけど
たぶん入れたほうが旨みは出ると思う
そこはお好みでー
サンマに骨ついたまんまやから
食べるの気をつけること
を伝えたよ
ワタシ親切ネー
お味の方は
うんまっっ
ええ味出てるー！！
魚介の旨みっ
トマトの酸味っ
チーズでマイルドっ
アクアパッツァの正解知らんけど🤣
そして
骨付き魚を嫌がる我が家の男ども
サンマの骨が面倒以外は美味しかったらしい
おぉー
そんなわけで好評でした
骨以外
残ったらサンマの中骨外して
身を崩したものを具にして
ワンパンパスタを作ったら美味しいよって
ブログにあったんやけど…
残ったのはソースのみ
具はなんも残りませんでしたとさ
あきちゃん
美味しかったよー
ごちそうさまでした
さ
昼はパスタ作ろ
具はしめじとシーフードミックスの残りでええか
今日は華金🌸
今日もよい一日になりますように
よい週末をっ！
