今回のお弁当に入れたもの。
マグロの血合いのノルウェイ風ってなんやねん？！
これはマグロの血合いで小学校の時に人気だった給食のおかずを作ってみたのである。
とてつもなく美味しくなさそうな写真やな…
本来なら鯨肉を使うのだが無いので代わりにマグロの血合い。
まぁなんかちょっと違うかもしれへんけどええやろ、と、毎回これ
レシピはこれ
これほんま当時人気やって、母親たちが懇談会みたいな時にもこの話題が出て、レシピも教えてもらって帰ってきてたようで家で一回だけ作ってくれた。
まぁ鯨肉が手に入りにくいからかそれっきりやったけど
ま、そんな思い出の味なのです。
そんなわけで以前もこのレシピで何度か作ったことあったけど(もちろん鯨肉は手に入らないのでマグロの血合い)、今回マグロの血合いが安かったので手を出してしまった。
なので頑張って作ったら量が多かった🤣
てなわけでお弁当にもIN🍱
いつか鯨肉で作って思い出の味を堪能したいなぁ。
あまりにも鯨肉が高かったら躊躇するけども😛
あと今回、めぐざもんすたーさんに教えてもらった
サトイモ青のりっっ
冷凍さといもレンチンしてフライパンで焼き目つけたら火を止めてみりん醤油で味付けっっと教えてもらった！
やってんけど、レンチンちゃんとしなさすぎてほぼ凍ったまんまフライパンに入れてやったせいなのか、簡単なはずが簡単ではなくなってしまった
手を抜いたらあかん、レンチン大事！←あんたやあんた
たこ焼きみたいー！！🐙
そして青のりではなくアオサやけど
美味しかったです🎵
あと、紅生姜の天麩羅は大阪では定番。
うちの母親(京都出身)はこの存在を知らず、父親に教えてもらったそう。
大阪と京都隣やのに知らんもんやねんなぁ。
と思ったもんです。
って、うちの母親だけ知らんかっただけやったりして←ままこちゃんにコメント書いてて気付いたわ
これも久々っ
美味しかった
全部ごちそうさまでした！！
そんなうちの母親オススメポン酢🤣
オマケ
出先で花火大会あったらしく
偶然遭遇
みなさんにハート💖のお裾分けっっ
よい週末を〜😊