思ったこと

カフェバー開業についてあんまり書くことがない…( ´・ω・｀)

とりあえず、最近思ったこと

・バーとかやるには人脈が大事。
バイトしてて思ったんだけど、常連さんが何人もいないと経営成り立たないね

・ひとまずお酒の知識を増やしたい
いまのバイトはシェイカーふったりとかバーテンっぽい仕事は無いからそれが学べるバイト先さがし中
それまで種類覚えて予習しときたいなー

そんな感じ。

なんだかんだシャニカさんに入り浸る日々…