つっちーです。
最近金沢はめっきり冬らしくなってきています
雪も少し積もってます。
こんな寒いときには・・・
甘酒で温まりませんか

写真
は岩村醸造さんの
女城主 あま酒
お米と米麹だけで造られているあま酒で、
プチプチとしたお米の食感が残っています。
お砂糖も入っていないのにこの甘さ!!
でも、甘さを味わうとお米の味なんです。
なんて表現したらいいのか・・・うまく言えないですが、
お米を炊いたときのお米の甘さを凝縮した感じ?
そのままでもいいけど、個人的には豆乳割りがオススメです。
ちょっと甘いかな?と感じる方はぜひ試してみてください
これからの季節は温めて飲むのもいいですね。
私も寝る前に温めた牛乳にこのあま酒を加えて温まってます
温めた牛乳を加えるとよりお米の甘さを感じるんですよねー。
やさしい甘さで体もポカポカになり、ぐっすり寝れますよ

















