ある日、机に謎の包みがソッと置かれていまして。
「？」と思って開けてみると…
（゜∀゜）！！
「幻」とは、このあんぱんに使われているお酒の銘柄。
広島県は竹原の、中尾醸造さんの吟醸酒です。
香り高い吟醸酒粕と米粉を発酵させてできた酵母を
酒種として使っているそうですから、
上品な香り＆もっちり食感には、納得！！
ごちそうさまでしたー
本店は広島ですが、東京や大阪にも出店してるようですよ。
お酒好きさんにもぜひ試してみていただきたいです
「？」と思って開けてみると…
（゜∀゜）！！
いづきからの差し入れでしたー！
わーーーい！！
なにやらおまんじゅうのようなあんぱん！
聞けば、なんとイースト菌のかわりに酒粕が
使われているとのこと。
なるほど、袋を開けたとたんにお酒の香りがぷんとしますよ。
齧ると、お酒の味こそしないんですが、もっちり！しっとり！
生地は薄めですが、あんこの甘さに香りが負けてません。
むしろベストマッチ。
んまーーい
その、正体はこれっ。
八天堂
酒種あんぱん幻
「幻」とは、このあんぱんに使われているお酒の銘柄。
広島県は竹原の、中尾醸造さんの吟醸酒です。
香り高い吟醸酒粕と米粉を発酵させてできた酵母を
酒種として使っているそうですから、
上品な香り＆もっちり食感には、納得！！
ごちそうさまでしたー
本店は広島ですが、東京や大阪にも出店してるようですよ。
お酒好きさんにもぜひ試してみていただきたいです