素敵な出会いに感謝を込めて ～ 浅舞酒造 ～

こんにちは！いづきです
早３月・・・東京では昨日、雪が降りましたが
夜明けの早さに、少しずつ春の訪れを感じる毎日です


さて突然ですが・・・この写真は何処でしょうか？
もちろん、ノーヒントです





はい、時間切れ～

答えはこちら

 

「浅舞酒造」さんです

浅舞酒造さんは1917年（大正6年）創業の蔵元さんです。
写真の建物は「登録有形文化財」に指定されたとのこと。
地元と歩まれてきたこれまでの歴史と共に
「これから」が積み重ねられていく・・・
なんだかとても素敵ですね

さて、浅舞さんと云えば「天の戸」ですね
先日「天の戸 美稲（うましね）・生」をいただきました

 

香り豊かで、やわらかな口当たり
個人的には生は「そのもの」って感じがして
ちょっと贅沢をしている気分になります

ところで皆さんは「美稲」の裏ラベルを
じっくりとご覧になったことがありますか？？

 

大冷害で酒造用のお米を十分に手に入れることが困難だった時
『JA秋田ふるさと平鹿町 酒米研究会』のお米と出会い、
コンクールでの金賞受賞に繋がったそうです。
そこで「美稲」の裏ラベルには
「研究会のお米の品質の証」「蔵の感謝の証」として
研究会のみなさんのお写真とお名前が
印刷されることになったそうです
浅舞酒造さんと研究会の繋がりは深く・・・
ビンを見れば、何方が作られたお米か分かるんだとか。
本当に素敵な繋がりですね


全くの余談なのですが
実は先日、上司が秋田を訪ねた際に、
この雪で転んだそうです。
北国出身の上司といえど、
革靴で雪に立ち向かうのはちょっと無謀・・・

皆さんも、雪の日の足元には気をつけてくださいね