みなさまこんばんは、
みやびでございます♪
石川県第５弾！
おじゃまさせていただいたのは…
石川県珠洲市にあります
「宗玄酒造」
さん
です！
銘柄は…
「宗玄」
です。
宗玄酒造さんがお酒造りにおいて大切されていること
それは
「原料米へのこだわり」
お酒を造るのに適しているお米、
酒造好適米（酒米）というお米があることをご存知でしょうか？
宗玄酒造さんでは酒米のなかでも最もお酒造りに適している
とさている山田錦を使用、
さらにその中でももっともよい品質のものを
原料として使用されていらっしゃる、とのお話。
そんな山田錦を使用して仕込んだ
宗玄酒造さんイチオシのお酒がこちら。
原料米へのこだわり感じることができます。
お酒たちが並ぶ店舗はおしゃれで落ち着く雰囲気。
随所に女性スタッフさんたちの心使いが見られます
そして！
ファン待望の新酒しぼりたて生原酒
も発売されました
この季節だけの限定品です。
根強いファンの方が、大勢いらっしゃるのだとか。
‘新酒、できました’の便りが届くシーズンの到来ですね
ききちょこたち