みなさまこんばんは！
金沢に無事戻って参りました、みやびです♪
今回の遠征では
前回お会いしたかたの倍くらいの方々にお会いできました。
皆さま、本当にお世話になりました、ありがとうございましたm(__)m
さてさて
本日つっちーとタテマチ大学に参加して参りました！
テーマは．．
『ソムリエ先生！紳士、淑女に見えるワインの嗜み方って？』
です。
そう！
ワインのお勉強、です。
私みやび、日本酒の世界に足を踏み入れて？
約10年になりますが
ワインについては
まったくの素人。
難しそう．．
敷居が高そう．．
etc．．
ほんとにほんとに本音を言ってしまうと、奥が深い分、
一度足を踏み入れると
絶対はまる！
ワインの世界から帰ってこれないかも！、と
あえて避けてきたようにも思います(>_<)
そんな想いで恐る恐る参戦したワイン講座。
そんな私の想いは杞憂でした。
今回講師をしてくださった木村功一先生の講義で
ワインについてもちゃんと学びたい！！
との想いがふつふつと。
知らないことがないのではないか
というくらい、幅広く、奥の深いお話をたくさんお聞かせくださいました。
木村先生は、きき酒師や日本酒学講師の資格もお持ちで
酒類全般からみたワインや日本酒についてもお話をしてくださいました。
表現力を磨くために
酒類全般からみた日本酒を伝えるために
お料理とのマリアージュを自分の舌で体感するために
これから少しワインについても
勉強していきたい！！
と新たな目標が生まれたひとときとなりました。
アルコール類は基本的に
嗜好品で
人の心を癒したり
楽しませてくれるもの
なので
それぞれのお酒には、それぞれのお酒がもつ魅力が絶対にある！
というのが持論です。
これは人付き合いにおいてもいえますね(^-^)
最後に
ユーモアたっぷり木村先生のお話から
『お料理やお酒を美味しくいただくふたつのルールとは？』
ひとつ
‘健康であること！’
ふたつ
‘嫌いな人と食べない！’
確かに（笑）
好きな人と食べる食事なら
どんなものでも美味しく感じますよね。
‘心が満たされる’
そんな食事のそばに
お酒がさりげなくある風景
すてきです。
金沢に無事戻って参りました、みやびです♪
今回の遠征では
前回お会いしたかたの倍くらいの方々にお会いできました。
皆さま、本当にお世話になりました、ありがとうございましたm(__)m
さてさて
本日つっちーとタテマチ大学に参加して参りました！
テーマは．．
『ソムリエ先生！紳士、淑女に見えるワインの嗜み方って？』
です。
そう！
ワインのお勉強、です。
私みやび、日本酒の世界に足を踏み入れて？
約10年になりますが
ワインについては
まったくの素人。
難しそう．．
敷居が高そう．．
etc．．
ほんとにほんとに本音を言ってしまうと、奥が深い分、
一度足を踏み入れると
絶対はまる！
ワインの世界から帰ってこれないかも！、と
あえて避けてきたようにも思います(>_<)
そんな想いで恐る恐る参戦したワイン講座。
そんな私の想いは杞憂でした。
今回講師をしてくださった木村功一先生の講義で
ワインについてもちゃんと学びたい！！
との想いがふつふつと。
知らないことがないのではないか
というくらい、幅広く、奥の深いお話をたくさんお聞かせくださいました。
木村先生は、きき酒師や日本酒学講師の資格もお持ちで
酒類全般からみたワインや日本酒についてもお話をしてくださいました。
表現力を磨くために
酒類全般からみた日本酒を伝えるために
お料理とのマリアージュを自分の舌で体感するために
これから少しワインについても
勉強していきたい！！
と新たな目標が生まれたひとときとなりました。
アルコール類は基本的に
嗜好品で
人の心を癒したり
楽しませてくれるもの
なので
それぞれのお酒には、それぞれのお酒がもつ魅力が絶対にある！
というのが持論です。
これは人付き合いにおいてもいえますね(^-^)
最後に
ユーモアたっぷり木村先生のお話から
『お料理やお酒を美味しくいただくふたつのルールとは？』
ひとつ
‘健康であること！’
ふたつ
‘嫌いな人と食べない！’
確かに（笑）
好きな人と食べる食事なら
どんなものでも美味しく感じますよね。
‘心が満たされる’
そんな食事のそばに
お酒がさりげなくある風景
すてきです。