みなさまこんにちは！
故郷北海道について改めて考えさせられている
みやびでございます。
北海道第２弾！！
おじゃまさせていただいたのは
『北の誉酒造さん』
です！
またまた個人的なお話になり恐縮ですが
私の祖父母は北海道のはずれ？で酒屋を営んでいます(^-^)
なので．．
私の中で
『北の誉』
と聞くと自然とじぃちゃんの顔が浮かびます。
じぃちゃん元気かなぁ。
それくらい小さい頃から馴染みのある銘柄なので
感慨深いです。
蔵で面白いものを見せていただきました！
山田錦VS吟風！
写真をご覧くださいませ☆
北海道の酒造好適米には
吟風と彗星という品種があります。
道内の各蔵元さん、道産米を使用してのお酒造りを試みていらっしゃるそうです。
もう一枚の写真は．．
思わず激写してしまいました^_^;
意外な事実．．。