コムデポアソン 静岡南町 フレンチレストラン

こんばんは～　(-^□^-)


シャンボールは新横浜から帰ってきて、会社で残業やってクタクタでコムポアに流れて来ました。

今宵は、サッパリ気分変えて一杯頂きます。


今週からイベントが続きますし、元気よく行きましょう！

この夏はソービニオン・ブランを飲み続けて居ましたので、今宵のシャルドネは優しい旨味を感じます。

アミューズは海峡サーモンを使って頂きました。


もうすぐ今年は食べられなくなります。


皆さんも、ラストチャンスですよ。

まずは、冷製オードブルです。

海峡サーモンも追加で入れて頂きました。　これほんとに美味いぞ！


青いトマトをピクルスの様に漬けてソースにしています。　ナイスアイデア


カンパーニュと干し葡萄もGOODです。


このマリアージュとプラスシャルドネは合います。


はっきり言って、美味いです。


ワインは少し若い分、とがっている渋みとか口に残る苦みがあります。


この取り合わせで


舌のしびれを上手く緩和してくれる料理とワインです。


なかなか良い食事が味わえました。


メインはやはり子羊ですか・・・


本当に好きですね～

赤ですよね～

焼き加減も最高！　これぐらいの火の通し具合が良いんじゃないの～

ワイルドな切り口ですが、こんな感じで食べた方が美味しいでしょ！


前回食べたより美味しかったな～


ご馳走様でした。


次回はもっと期待しています！


元気と勇気を充電してまた明日から頑張ります　v(^-^)v