こんにちは、シャンボールです。


昨晩は、奥様の誕生日で食事にラ・カーブへ


こちらは、NAGAFUSAグループの三店舗目のお店。


記念日にはお邪魔するお店です。

シャンボール84


シャンボール84




今晩は、第二回NAGAFUSAゴルフコンペのベスグロ賞である、U先生協賛シャンパンとシェフの料理を頂きに来ました。


料理の前に、シャンパンを紹介


FRANCK PASCAL Equilibre 1996(フランク・パスカル)

シャンボール84


シャンボール84


シャンボール84


シャンボール84



ピノムニエ80%の高い比率で、糖分を添加しないノン・ドセ製法で作られるナチュラルなシャンパン


年代も96であり、熟成した香りと樽香が感じられ、酸もしっかりとあり、食事をしたくなる美味いシャンパンです。


あ~ これは美味しい~