
コムデポアソン恒例のワインセミナー
静岡市は大雨警報が発令されましたが、お店の中は爽やかにスタート



今回も美味しいワインと食事で楽しみましょう。
デザートも枇杷のコンポート美味しそう!!
今回はブルゴーニュ地方の2007年飲み比べ・・・


シャブリ&マコン・ビラージュ
色からして、左がマコン。 最初は冷えていて香りが弱かったのですが、だんだん良い状態になってきました。 美味しいです(‐^▽^‐)

岩牡蠣の白ワインゼリー寄せです。シャブリに合います。鉄板ですね!

お次は、ムルソーとピュリニー・モンラッシェ:プルミエクリュ

こちらのポアレは最高です。 アーモンドのチップの甘さと焦がしバターソースがマッチしています。

ムルソーも時の経つにつれて蜂蜜のような甘い香りが出てきて、楽しめます

モンラッシェはレ・ピュセル さすがに味わいの高いレベルで、香り・深みのある味わいでした。
スペシャル(コルトン・シャルルマーニュ2005 グランクリュ)

文句ない味わい。 周りの女子と話に夢中で注文するを忘れていたら、無くなる所でした。
危ない危ない

探してみたい一本でした。
牧の原豚のスペアリブ :お腹いっぱいになっちゃった~


枇杷のコンポート 私の好きなさっぱり系デザートです。
中国人か?? ワイン美味しいね



今回も楽しいワイン会となりました。
次回はどんな会となるんでしょうね~ よろしく