きゃ、キャビア～ ♪
冷蔵庫に冷やしておいたキャビアが
気になっていた。。。
いつ開けようか、開けたらすぐに空になることは
わかっていた
昨夜、ＣＡＶＩＡＲ を開けた～
キャビアの瓶詰はその蓋の色で等級が分かる。
等級は３種類に分けられているが、
一番高級だといわれているのはベルーガ
オオチョウザメという種類のチョウザメから採取したキャビアで、
最も粒が大きくて美味だといわれている。
色は緑がかった灰黒色で、蓋の色は青！
そう、これは
青蓋だぜぃ
キャビアはうまいだけではなく、
口の中に入れたときの触感がすばらしい！
イクラよりも細かくタラコより大きく、
トビッコのように卵の皮が固くなく…
だがそんなにうまいか？
・・・あまりに高価でチョビッとしか食べないから
そんなことを言ってるだけで
軽くローストしたパンにクリームチーズ塗って、
ド～ンとキャビアのっけて 一口で食べてごらん♪
うまいのなんのって、
少なくとも小匙に山盛り一杯は一度に口の中へ入れる
これを3回繰り返すのが、おいらの儀式だ～
ＮＡＮＡちゃん、ありがとうね
また、ロシアから帰る時はお願いしますm(_ 。_)m
・・・
まだ少し残してある
これからサワークリーム買いに出かけようと思っている(^^
昨夜の雰囲気だけでも、と
少しだけお裾分けを～(((^^;
温泉三昧～
この三連休は軽井沢へ～
何時もの渋滞が嫌なので、昼過ぎに六本木出発で～
関越の渋滞も終っていて、快適なドライブ
今回は、温泉＋惰眠三昧・・・ということで
会員制ホテル 軽井沢１１３０にした、
思いっきり広いスイートに潜りこんで、いきなり爆睡(((^^;)
露天で汗流して、また爆睡～
外は、もう夕暮れ
・・・そろそろ食事を、と 連れ達が
中軽井沢の「玉川食堂」へ～
マチコ姐さんは健在で、まっ白な髪をきれいにそろえて
ニコニコ応対してくれた、しかしキレイな肌♪
７０を過ぎていると思われるが、お若い！
とてもめづらしいキノコがあった、「赤やまどり茸」というそうだ
バターソテーにすると美味しい、らしい。
マツタケより貴重で高価・・・というので，止す(((^^;)
ここは、蕎麦が抜群にうまい店。
新蕎麦を供していただいた、おいしかった。
翌日は霧雨模様
やはり軽井沢は東京と較べると涼しい・・・
外気温16度って、もう秋だよ～
静かな旧軽の散歩を・・・
久しぶりにゆっくりした３日間の旅？でした (^-^)/
おいしいパンがぁ～
美味しそうなパンが、たくさん届きました(^^♪
こんなに有っても食べきれないし...
どうしましょう(((^^;)
冷凍庫もパンクしちゃいそう~
パンドミーとハードぱんが・・・
これって、美味しくてハマリマス
湯河原の美味しいパン屋さん、ありがとう(^^♪
ブレッド＆サーカス
http://ameblo.jp/breadandcircus
ラウンジBBQ♪～
この三連休は、昼間からＢＢＱ～♪
おいらのアジトは、
広めのラウンジ、使い込んだ鉄板持ち出してＢＢＱ！！
えぇ～、部屋でＢＢＱ？
そう、お座敷○○でなくて、ラウンジＢＢＱ(^^♪
雨天順延の心配もないし、冷房･トイレ完備。
…虫にも刺されない～ と女性と幹事には大好評。
てなわけで、始めました。
買出しと酒の調達は幹事に任せて…
おいらは愛用のコールマンのコンロのセットを～
ホワイトガソリンはわざわざ東急ハンズまで仕入れに。
タンクをポンピングしてると、気分はピクニック気分(^_-)-☆
差入れの霜降りサシ入り葉山牛２kgがド～ンと♪♪♪
築地で買出した生ホタテの貝柱に魚介類～ ははは
うまそ～だろ！
まだまだ～
･･･っていうことで、次回に。
そろそろ打合せに出かけないと 
平田牧場の～三元豚
やけに人が並んでいる店があったので
気になって・・・
「平田牧場の～」って看板が。
有名なおいしい豚カツ屋さんですね♪
お店にはなかなか入れそうもなかったし、一人では...
で、お隣のテイクアウトカウンターへ。
店員のオススメのロースカツ
２枚買ってきました(^-^;
評判の「平牧三元豚」ってやつ！
さっそくキャベツ添えて
藻塩でいただきました♪
当然 ビールで 乾杯！！！
お隣さんがよだれ垂らして
おいらのお皿をジッとみるから…
おすそ分けしちゃいました～
とてもさっぱりしていて上品なお味でしたデス～(^^♪
やわらかいし、ロースなのに脂身が気にならない。
こいつは、うめぇ～～～
添えてあるソースは、結局使わず 藻塩だけで(^o^)
ダイエットに励むおいらとしては、
カツなんて食したのは、ひさしぶり～
結局、昨夜も呑んでしまった (((^^;)
