きゃ、キャビア～ ♪

冷蔵庫に冷やしておいたキャビアが
気になっていた。。。

いつ開けようか、開けたらすぐに空になることは
わかっていた

昨夜、ＣＡＶＩＡＲ を開けた～

キャビアの瓶詰はその蓋の色で等級が分かる。
等級は３種類に分けられているが、
一番高級だといわれているのはベルーガ
オオチョウザメという種類のチョウザメから採取したキャビアで、
最も粒が大きくて美味だといわれている。

色は緑がかった灰黒色で、蓋の色は青！
そう、これは
青蓋だぜぃ

キャビアはうまいだけではなく、
口の中に入れたときの触感がすばらしい！
イクラよりも細かくタラコより大きく、
トビッコのように卵の皮が固くなく…

だがそんなにうまいか？

・・・あまりに高価でチョビッとしか食べないから
そんなことを言ってるだけで

軽くローストしたパンにクリームチーズ塗って、
ド～ンとキャビアのっけて　一口で食べてごらん♪

うまいのなんのって、

少なくとも小匙に山盛り一杯は一度に口の中へ入れる

これを3回繰り返すのが、おいらの儀式だ～


ＮＡＮＡちゃん、ありがとうね
また、ロシアから帰る時はお願いしますm(_ 。_)m


・・・
まだ少し残してある
これからサワークリーム買いに出かけようと思っている(^^

昨夜の雰囲気だけでも、と
少しだけお裾分けを～(((^^;