図書館から借りてきた料理本。
酸っぱい物を欲してるのね、私
昨年からよく使うようになり、
夫婦二人暮らしでも
1.8Lを3本お取り寄せしているのが、この
べんりで酢
とにかく便利です
おすすめ‼️
私はもっぱら野菜を入れて
ピクルスにしています。
きゅうりやにんじん・大根・パプリカはカットしてそのまま。
レンコンは酢水で軽く茹でてから投入してます。
お酢は身体に良いし、夫も食べやすいようです。今までは酸っぱい物を好みませんでしたが、このピクルスなら食べられるようです。
自分でピクルス液を作った方が割安ですが、味が安定しているし、そのまま使えるのでこちらを購入しています。
あとは鶏肉の煮物に使ったり。
酢の物にもそのまま使えるから、
酢の物が食卓に乗る回数が増えました。
カブの千枚漬にも♪
機会があれば、是非使ってみてください💕
（トキワさんのHPから拝借）