干物に続く第2弾

また、イサキです。

同じことばかりやってますな

毎回ちょっとずつ違いますので…。

味噌漬け。
5日物です。
5日も漬けると水で洗っても大丈夫。全然水っぽくなりません。
かなり熟成が進んでます。
いい香りだけど、嫌いな人はダメだろうなー。

かなり旨い予感。




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