冷凍エビでエビチリ風に作りました

 

 

作り方

冷凍エビを水で洗い片栗粉をまぶす

玉ねぎをくし切り、ニンニクをみじん切り

各材料の下処理をしておく

ケチャップ、水、鶏がらスープの素、砂糖

蜂蜜、塩、豆板醤、味の素を混ぜておく

フライパンに油をひいてエビを並べ両面を

焼き、玉ねぎとニンニクを加え火を通し

混ぜたタレを加えて煮立たせ

最後に溶き卵を回しかけ混ぜ合わす

 

このタレでエビチリにしても美味しいですよ