今日の肴

１０月８日（金）

冷凍庫に眠っていたイサキ、煮物にしてみました

烏賊釣り行ってないので、買ってきた青森産スルメ烏賊

胴体・エンペラは、イカソーメン風に

※エンペラ→ナポレオンの帽子と形がにてる事から、皇帝のエンペラーに因んでるらしいです。

　序に、烏賊の口カラス・トンビ→それぞれの形が、トンビのクチバシ・カラスのクチバシに良く似てるからだとか。