「ウニのあれ」とTRYST

こんにちは。

TRYST（トリスト）Masumi です。

私、どこのウニでも食べられるわけじゃなく
今まで行った中では2件のお寿司屋さんで食べられます。

そのうちの1件はお高すぎて
もう何年もおじゃましていないのですが ^^;

家から徒歩圏内のお寿司屋さんでいつも頼む

「ウニのあれ」

あまり積極的には提供されていないようで
他のお客様にはあまり言わないでね、ということで
そう呼んでます（笑）

実はこのお店の普通のうにの握りは、食べられるけど
積極的に食べることはしていませんでした。

そんな私の心を読んだかのように（？）
大将が「これ食べてみて」と出してくださったもの。

この「ウニのあれ」は大将がひと手間かけてくださって
ウニの香りとシャリの香ばしさが一緒になって

「これ美味しい！最高～ ♡」と思えるのです。

ウニ自体好きじゃないんだろうから食べなきゃいいじゃん。

って思われる方もいらっしゃるでしょうけど。

これは苦手なはずのウニの香りがシャリの香ばしさとが
すばらしくあっていて、両方があってこその私好みの
味になっているのです。

何回でも食べたくなっちゃう。

今では必ず「大将、ウニのあれお願いします！」って
自分からお願いしています♪

別に悪くないんだけど... 

に1つ

自分だけのためのひと手間を加えてくださったことで

「最高～」になっちゃう。

TRYSTのバッグもそうでありたい。
 

だから

お客様の悩みに対しての一手間を探ることを
惜しまないでいたい。

惜しまない。

TRYSTもこんな感じ！

って勝手に大将と「ウニのあれ」に
尊敬と共鳴と愛情を持っている私です（笑）

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ご希望の色など、ご相談ください。セミオーダーにて承ります。

サイズ・デザインなどを含めたフルオーダーのご相談も

承ります。（デザインによってはご希望に添えない場合もございます）

 

ではでは。

Have a nice new week ～  

TRYST　 masumi でした。