少しレパートリーが増えました。11月23日（タジン鍋②）以来の記事ＵＰです。
《調理⑤》
・メイン
サーモン2匹
紅しゃけ・赤魚・真鯛を各々小2匹づつ
鶏ごぼうのつみれ・バナナメイエビを少量
・野菜
白菜、もやし、ねぎ・にんじん・えのき・春菊を少量
・調味料
かつおだし多め・ハイミー多め、鍋用の汁、岩塩・コンソメ・醤油を少量
・残り汁の活用（翌日）
ご飯・冷凍牡蠣・卵を入れて雑炊に
※寄せ鍋風にすることを意識しました。
《調理⑥》
白菜多め、豚肉モモ薄切り400ｇでミルフィーユ風に
（ポン酢をつけて食べる）
※通常は、普通の水を入れる鍋（最近では、野菜各種・海鮮各種・豚肉・油揚げ・モチが入ったトマト鍋）が妻の担当で、私がタジン鍋担当ですが、これは妻がつくってみたかったとのこと。
《調理⑦》
・メイン
ひき（牛豚合挽）肉360ｇ
えび・いかミックス250ｇ
・野菜
じゃがいも・にんじん・玉ねぎ各々多め
・調味料
岩塩多め、塩こしょう、ステーキスパイス
《調理⑧》
・メイン
塩しゃけ（甘口）4匹
・野菜
しいたけ、ぶなしめじ、ホワイトぶなしめじ、なめこ、えのき、じゃがいも3個、にんじん1本
・調味料
岩塩多め、塩こしょう多め、味噌
※味噌を使い、ちゃんちゃん焼き風にすることを意識しました。