卵焼き

今朝は娘が暇そうだったので、朝食のおかずに卵焼きを作ってもらう事にしました

しかし、娘は巻き初めが苦手なようで、
「初めだけ巻いて～」と…
卵焼きって案外難しかったりしますよね

昔、結婚した当初に引っ越し先で仲良くなった母位の年の方のお家で卵焼き作った時に、「合格」「卵焼きは綺麗に焼くの案外難しいのよ」と言われビックリしました

娘が作ったパセリ入り卵焼き

ちょっと焦げたり、切るの失敗していましたがそれも愛嬌
（写真が暗かった）
また作ってもらおう

我が家は平日朝は基本ご飯と味噌汁
それに何か一品です
旦那様のお弁当も作っているので、朝はなかなか写真を撮る暇がありません



そして今日も体調が悪かった…
お昼過ぎに栄養剤を飲んで、なんとか夕飯の支度に取りかかりました

夕飯

おばあちゃんが送ってくれた茹でタケノコがあったからチンジャオロース
しかし、副菜も炒め物でなんかかぶってる
副菜はニンニクの芽とナスのオイスターソース炒め
それに春雨とキクラゲのスープ
でしたが、あまりにも色合いが悪いので
急遽プチトマト
体調悪いと冴えないわ…

デザート挽柑（柑橘系）


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