夏パスタ ☆

仕事の途中で、


白鷹町にあるイタリアン『シャッタカ』へ


アルケッチャーノの奥田シェフのもとで
修行されたシェフだとか


野菜は全て地元白鷹産
アンチョビと黒オリーブのファルファッレ






白鷹産トマトソースのパスタ






このトマトの甘さに驚きー



でももう少～し
”テク”が欲しいかな～