信濃神麺 烈士洵名

今回のターゲットは北長野にある『信濃神麺　烈士洵名（しなのしんめん　れっしじゅんめい）』というラーメン店。

これはBOND OF HEARTSという会社が手がけるラーメン屋で、他にもいろんな店舗を展開している。

長野で言えば　『気むずかし家』　『笑楽亭』　『けん軒』　『武士（もののふ）』などなど。

自分は上田にある『武士（もののふ）』だけ行ったことがない

今回は下調べしないで立ち寄ったからBOND OF HEARTSの店とは知らなかった

そんな感じで店内へ入る。

お客はそれなりに入っていて活気があった　席について、まずメニューを見る

まずはラーメンと・・・　ん　『岡・村・二・郎』　なぜ人名なの　なぜこのネーミング

岡村二郎だけじゃなく『ジンジャー二郎』もあるんだ・・・　誰だこれ　まあ、写真が気になったから注文確定

ラーメンと岡村二郎

見た感じをうまく写真で表現できてないが、器の形状はメニューの写真のような変な上げ底的な形である

ラーメンはアッサリ系に見える澄んだスープで、岡村二郎は背脂とニンニクが載ったなコッテリ系に見える

メニューの写真は大盛りかな　ちょっと期待ハズレ

まずラーメンのスープはハッキリとわかる鰹節ダシだね　これはね・・・　美味いんだけど・・・　なんだろう・・・

鰹節が主張しすぎなんだよね　クドイって　ノドにきた　これは飲み干せないや

岡村二郎はラーメンとは印象が違って、たしかに濃いんだけど、それほどクドくなかった　美味かったよ

麺はしっかり太麺の醤油ベース　もやしが多いってのは他にも店があるから驚かなかった。

この量なら千曲の福助って店の方がもっと驚くよ　（福助はまた今度行く予定なんで載せるよ）

チャーシューはラーメン屋のチャーシューとしては美味しいほうじゃないかな　

BOND OF HEARTSの店はどこ行ってもそんなに違わないから、興味があったら行ってみるといいかも

ちびっこ麺は１００円でお得だし　ちゃんとしたラーメンにジュースまで付くからオススメ

自分は子供を連れてく時は選択肢に入れるけど、子供がいない時はたぶん他にいくかな

不味くはないんだよ　不味くはないんだけどリピートは現状しようとは思わないって感じ

個人的感想だから鵜呑みにしないで、一度は試していただきたい。

きっとすごく好きって人もいるはずだから

自分はまだまだ他の店も食べてみたいから、こんな感想

ちなみに自分の中で　『つけ麺』　だけは　『ちょっと違うんじゃないかな』って感じがあって選択肢にないです。

だから今後もブログに『つけ麺』が登場することは、ほぼありません。

P.S.

最近、自分の中にラーメン屋情報が少なくなってきて　ラーメン屋を選ぶのが面倒になってきてます

美味しいラーメン屋を教えてください（長野限定で）

コメントでもメッセージでもです。お待ちしてまーす

でわでわ。